Gokana Ramen & Teppan Hadirkan Konsep Show Kitchen di BG Junction Surabaya

selalu.id – Gokana Ramen & Teppan menghadirkan konsep “show kitchen” di cabang barunya di Lobby Level BG Junction Mall Surabaya. Restoran yang mengusung cita rasa Jepang dengan sentuhan Indonesia ini telah bersertifikasi halal dan menawarkan beragam menu seperti ramen dengan berbagai tingkat kepedasan, teppan aneka daging, bento premium, serta side dish seperti chicken katsu dan ebimaki.

 

Dengan konsep “show kitchen”, pengunjung dapat langsung menyaksikan proses persiapan makanan di dapur yang mengutamakan kualitas dan standar kebersihan tinggi. Chief Operating Officer CRI Group, Hade Mboi, mengatakan, “Momen ini sangat spesial bagi kami. Dengan konsep ini, pelanggan dapat melihat langsung kesiapan tim, proses memasak, hingga penyajian di meja. Ini bentuk komitmen CRI Group untuk memberikan yang terbaik."

 

Dalam rangka pembukaan cabang baru, Gokana menawarkan promo Buy One Get One menu Sumo Ramen selama periode 21–25 April 2025.

 

“Kami percaya, pembukaan cabang baru ini akan memberikan pengalaman kuliner yang lebih baik dan menyenangkan, serta menjadi destinasi kuliner utama di Surabaya,” tambah Hade.

 

Pelanggan Gokana wajib mencoba ramen andalan seperti Black Garlic Honey Chicken Ramen, Truffle Honey Chicken Ramen, Truffle Beef Ramen, Roasted Chicken Ramen, Chicken Collagen Ramen, Miso Ramen, Soyu Ramen, dan Beef Hot Ramen dengan empat tingkat kepedasan. Semua menu menggunakan bahan pilihan berkualitas tinggi, bercita rasa khas Jepang yang tetap cocok dengan lidah Indonesia.

 

Selain ramen, Gokana juga menawarkan menu teppan, teriyaki, yakiniku di hot plate, bento, donburi, berbagai gorengan seperti chicken katsu, tempura, ebimaki, gyoza, hingga dessert Silky Pudding dengan tiga varian rasa yang segar.

 

Editor : Ading

URL : https://selalu.id/news-9637-gokana-ramen-teppan-hadirkan-konsep-show-kitchen-di-bg-junction-surabaya