HUT APJI ke-42
Momen Pelaku Usaha Kuliner Nganjuk Unjuk Kebolehan di Lomba Kudapan Nusantara
- Penulis : Yohanes Arberto
- | Senin, 09 Nov 2026 17:32 WIB
selalu.id - Sebanyak 30 pelaku usaha kuliner dari berbagai kecamatan di Kabupaten Nganjuk unjuk kebolehan dalam Lomba Kudapan Nusantara yang digelar oleh Dewan Pimpinan Cabang Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (DPC APJI) Nganjuk.
Kegiatan yang berkolaborasi dengan DPC APJI Surabaya ini digelar dalam rangka memperingati HUT APJI ke-42 dengan mengangkat tema “Melestarikan Jasa Boga untuk Pembangunan Bangsa” pada Senin (9/11/2026).
Baca Juga: Pelunasan Bipih 2027 Calon Jemaah Haji Nganjuk Masih Diblokir Pusat, Ini Penjelasan Kemenhaj
Lomba tersebut tidak hanya menjadi ajang adu kreativitas dalam mengolah kudapan lokal, tetapi juga menjadi wadah bagi pelaku UMKM dan anggota binaan APJI untuk memperluas jangkauan pasar produk mereka.
Turut hadir dalam kegiatan tersebut Wakil Ketua GOW Nganjuk Dra. Iit Herlyana Nur Solekan, Kepala Dinas Perdagangan dan Perindustrian Nganjuk Sri Handariningsih, Kepala Dinas Kesehatan dr. Tien Farida Yani, MMRS, serta Kabid Organisasi DPC APJI Surabaya Apriliana Savitri bersama jajaran pengurus APJI Nganjuk.
Ketua GOW Kabupaten Nganjuk, dr. Widhi Nastiti Trihandy, menegaskan bahwa kuliner Nusantara bukan sekadar soal cita rasa, melainkan juga menyimpan identitas budaya daerah yang wajib dijaga.
“Keberagaman kuliner ini harus terus kita lestarikan. Selain memperkenalkan kekhasan daerah, jasa boga juga bisa menjadi penggerak ekonomi masyarakat, terutama bagi pelaku usaha perempuan,” ujarnya.
Widhi juga mengapresiasi hadirnya talk show edukatif di sela-sela perlombaan, yang diharapkan dapat mengedukasi para pelaku usaha agar tidak hanya mengejar omzet semata, melainkan terus meningkatkan kapasitas diri untuk mengembangkan bisnis.
Baca Juga: Top 5 Berita: Cara Dapat BSU 900 Ribu hingga Zodiak
Senada, Ketua DPC APJI Surabaya, Pramudita, menyampaikan bahwa ajang ini merupakan wujud nyata kolaborasi antardaerah. Selain lomba penataan makanan, panitia menggelar diskusi interaktif yang menyoroti peran strategis perempuan sebagai motor penggerak ekonomi keluarga.
“Kami ingin kegiatan ini menjadi media belajar sekaligus penyemangat. Harapannya, ibu-ibu pelaku usaha bisa saling berkoordinasi dan membangun relasi bisnis ke depan,” ungkapnya.
Pramudita berharap jalinan kerja sama antara APJI Surabaya dan Nganjuk berlanjut menjadi jaringan bisnis UMKM yang lebih solid dan luas.
Sementara itu, Ketua DPC APJI Nganjuk, Kristanti, menambahkan bahwa lomba ini sengaja dihadirkan untuk memperkenalkan keberadaan APJI secara lebih luas kepada masyarakat Nganjuk dan Jawa Timur pada umumnya.
Baca Juga: Misteri Bunker Jepang di Nganjuk, Konon jadi Bekas Penjara Presiden Soeharto
Dalam kompetisi tersebut, dewan juri menetapkan peserta nomor urut 3 sebagai Juara 1, disusul peserta nomor 4 sebagai Juara 2, dan peserta nomor 14 sebagai Juara 3.
Sementara untuk kategori favorit, Juara Favorit 1 diraih oleh peserta nomor 5, Favorit 2 oleh peserta nomor 6, dan Favorit 3 oleh peserta nomor 2.
Melalui gelaran ini, APJI berharap para pelaku UMKM makin terpacu untuk berinovasi, meningkatkan kualitas produk, memperluas jaringan bisnis, sekaligus merawat kekayaan kuliner Nusantara agar tetap lestari.
Editor : Zein Muhammad
