Kapolrestabes Tinjau Dapur SPPG Surabaya, Cegah Kontaminasi Pangan Sekolah
- Penulis : Dony Maulana
- | Kamis, 09 Okt 2025 14:26 WIB
selalu.id – Kapolrestabes Surabaya Kombes Pol Luthfi Sulistiawan meninjau dapur Sentra Penyediaan Pangan Gizi (SPPG) Polrestabes Surabaya pada Rabu (8/10/2025). Kunjungan ini menegaskan komitmen kepolisian dalam memastikan pangan sehat dan aman bagi anak-anak sekolah di wilayah hukumnya.
Baca Juga: Viral Wadah MBG di Patrang Jember Disebut Kurang Bersih, Ini Kata Pihak Pengelola
Didampingi Ketua SPPG, Deo, Luthfi memeriksa kebersihan area, peralatan masak, serta proses persiapan dan verifikasi makanan sebelum dikirim ke sekolah. “Kami memastikan seluruh tahapan di dapur SPPG berjalan sesuai standar higienitas dan keamanan pangan,” ujarnya, Kamis (9/10/2025).
Baca Juga: 31 SPPG di Sidoarjo Disuspensi, Kadin Sebut 10 SLHS Segera Terbit
Ia menegaskan bahwa setiap porsi makanan harus steril dan layak konsumsi, bebas dari zat berbahaya seperti nitrit, sianida, maupun formalin. Pengecekan bahan pangan dilakukan secara ketat, sementara seluruh peralatan masak disterilisasi rutin dengan air panas mengalir. “Setiap bahan dan peralatan harus kami pastikan aman dari risiko kontaminasi,” tambahnya.
Baca Juga: Jejak Gelap Perempuan asal Jombang dalam Pusaran Bisnis Narkoba di Surabaya
Setiap hari, dapur SPPG memproduksi sekitar 3.119 porsi makanan bergizi seimbang untuk 16 sekolah di Kota Surabaya. Program ini mendukung tumbuh kembang generasi muda agar mendapatkan asupan yang layak. “Anak-anak adalah masa depan bangsa. Kami memastikan makanan mereka aman, bergizi, dan disiapkan penuh tanggung jawab,” pungkas Luthfi.
Editor : Ading
