selalu.id - Masyarakat Surabaya yang membeli daging sapi di pasar tradisional diminta lebih selektif memilih lapak.
Salah satu penandanya adalah keberadaan papan Mitra RPH Surabaya yang terpasang di lapak pedagang.
Baca juga: DPRD Surabaya Desak Pemkot Copot Direksi BUMD yang Terus Merugi
Direktur Utama PT Rumah Potong Hewan (RPH) Surabaya Perseroda, Fajar Arifianto Isnugroho mengatakan, saat ini terdapat sekitar 300 papan Mitra RPH Surabaya yang tersebar di sejumlah pasar tradisional di Kota Pahlawan.
Papan tersebut menjadi penanda bahwa lapak tersebut merupakan bagian dari jaringan Mitra RPH Surabaya.
“Kami berharap masyarakat memilih dan membeli daging sapi di Pasar Daging Arimbi atau di lapak-lapak yang memiliki papan Mitra RPH Surabaya. Dengan begitu, masyarakat mendapatkan daging hasil pemotongan RPH Surabaya yang terjamin aman, sehat, utuh, dan halal,” kata Fajar, Senin (28/9/2026).
Sejumlah lapak Mitra RPH Surabaya tersebut tersebar di antaranya di Pasar Pucang, Pasar Genteng, Pasar Tambahrejo, Pasar Pabean, Pasar Wonokromo, dan Pasar Balongsari.
Selain melalui lapak mitra, masyarakat juga dapat membeli daging di Pasar Daging Arimbi, kawasan Pegirian, Surabaya.
Menurut Fajar, Pasar Daging Arimbi menjadi salah satu sentra penjualan daging di Surabaya. Mayoritas daging yang dipasarkan di sana merupakan hasil pemotongan RPH Surabaya.
Baca juga: RPH Surabaya Jamin Pasokan Daging Selama Ramadan hingga Idulfitri 2026
“Kalau masyarakat ingin mendapatkan daging dengan kualitas yang terjamin sekaligus harga yang kompetitif, Pasar Daging Arimbi bisa menjadi pilihan. Di sana, daging yang dijual merupakan daging hasil pemotongan RPH Surabaya,” jelasnya.
Sementara itu, harga daging sapi kelas satu di Pasar Daging Arimbi saat ini berada di kisaran Rp135.000 per kilogram.
Fajar mengatakan, harga tersebut turut dipengaruhi kenaikan harga sapi hidup. Meski demikian, RPH Surabaya menyebut Pasar Daging Arimbi tetap menjadi salah satu pilihan masyarakat untuk memperoleh daging dengan harga yang relatif kompetitif.
“Memang harga sapi hidup saat ini mengalami kenaikan sehingga berpengaruh terhadap harga daging. Namun, di Pasar Daging Arimbi kami memastikan masyarakat memiliki pilihan untuk mendapatkan daging dengan harga yang relatif terkendali dan kualitas yang terjamin,” paparnya.
Baca juga: Relokasi RPH Pegirian Jalan Terus, Pasar Arimbi Tetap Beroperasi Normal
Fajar menambahkan, daging yang berasal dari proses pemotongan RPH Surabaya diproses dengan memperhatikan prinsip Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH).
Karena itu, masyarakat diminta tidak hanya mempertimbangkan harga saat membeli daging sapi, tetapi juga memperhatikan tempat pembeliannya.
“Yang paling penting adalah masyarakat mendapatkan daging yang aman, sehat, utuh, dan halal. Karena itu, kami mengimbau masyarakat untuk membeli daging di Pasar Daging Arimbi atau di lapak-lapak yang memiliki papan Mitra RPH Surabaya,” kata Fajar.
Editor : Zein Muhammad