selalu.id - Rumah Potong Hewan (RPH) Surya Kota Surabaya menyiapkan sekitar 8 ton daging sapi per hari untuk kebutuhan ramadan sampai hari raya Idul Fitri.
Direktur Utama RPH Surya Kota Surabaya, Fajar A. Isnugroho, mengatakan, kebutuhan daging 8 ton itu disiapkan unit niaga untuk memenuhi permintaan masyarakat menjelang dan saat ramadan yang cenderung meningkat.
Baca juga: Persebaya Surabaya Gagal Menang atas Dewa United
Tak hanya itu, Fajar menyampaikan, RPH juga mengikuti operasi pasar di kelurahan untuk memastikan masyarakat mendapatkan kemudahan membeli daging sapi berkualitas, dengan harga ramah jelang ramadan.
"Di setiap titik operasi pasar di kelurahan-kelurahan, RPH menyediakan 50 – 80 kilogram daging sapi dan 100 pack daging olahan berupa pentol bakso, siomay dan tahu bakso", kata Fajar, saat mengikuti operasi pasar di Kelurahan Karangpilang, Rabu (23/3/2022).
Selain itu, Fajar mengugkapkan, dirinya bersyukur adanya operasi pasar ini karena respon masyarakat sangat baik. Sehingga RPH bisa menjual sekitar 50 kg setiap titik
"Alhamdulillah RPH bisa menjual daging rata-rata 50 kilogram di setiap titik," ungkapnya.
Baca juga: Hujan Angin Terjang Surabaya, 9 Pohon Tumbang
Operasi Pasar ini, kata dia, difasilitasi Dinas Koperasi Usaha Kecil dan Menengah dan Perdagangan Pemkot Surabaya digelar di 14 titik kelurahan di Surabaya.
"Hal itu untuk memenuhi kebutuhan warga kota jelang bulan suci Ramadhan sampai 30 Maret mendatang. Operasi pasar akan dilanjutkan pada bulan ramadhan," jelasnya.
Lebih lanjut Fajar menyampaikan, terkait jumlah sapi yang dipotong di RPH, jumlahnya rata-rata 150 ekor tiap malam.
Baca juga: Tips Merawat Motor saat Musim Hujan Supaya Tetap Bandel
"Dua hari terakhir pekan ini jumlah pemotongan malah naik menjadi 160 ekor/ malam, Harga daging sapi terpantau masih relatif stabil di harga 110 ribu – 120 ribu per kilogram," ujarnya
Fajar berharap, harga daging sapi di Kota Surabaya relatif terkendali sampai ramadan dan Idul Fitri.
"Rumah Daging RPH Surya berupaya menyediakan daging sapi kualitas terbaik dan higienis dengan harga ramah paling mahal 120 ribu / kilogram,"terangnya. (Ade/SL1)
Editor : Redaksi