Hotel Bisanta Bidakara Surabaya Rayakan HUT RI dengan Battle Cooking Rawon
- Penulis : Redaksi
- | Senin, 14 Agu 2023 07:27 WIB
selalu.id - Rawon merupakan salah satu kuliner andalan Surabaya. Bumbu sup hitam khasnya yang berbahan dasar kluwek pun butuh teknik khusus untuk memasaknya.
Namun, siapa yang tak suka rawon? Semua orang suka rawon, oleh karenanya puluhan Ibu - ibu dari Polsek Tegalsari, Kodim 0832, Kecamatan, Kelurahan bahkan Ibu - Ibu dari pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menegah (UMKM) yang berada di wilayah Tegalsari Surabaya, mengikuti Battle Cooking Rawon Arek - Arek Suroboyo, di Taman Kartika, Tegalsari Surabaya, Sabtu (12/8/2023).
Slamet Sudiharto General Manager Hotel Bisanta Bidakara Surabaya sekaligus pelaksana lomba mengatakan, kegiatan battle cooking Rawon ini untuk memperingati Hari Ulang Tahun Republik Indonesia (HUT RI) ke-78 tahun.
"Kegiatan ini kami gelar untuk meramaikan HUT Kemerdekaan RI, sekaligus untuk mengenalkan kuliner Rawon kepada masyarakat, terutama Surabaya", ujarnya.
Lebih lanjut dikatakannya, saat ini Rawon merupakan kuliner nomor satu di Dunia dengan cita rasa khas Nusantara.
"Kedepan, kami akan jadikan event batlle cooking Rawon Arek - Arek Suroboyo ini sebagai agenda tahunan, dengan harapan Rawon Arek-arek Suroboyo ini bisa menjadi icon kuliner di Surabaya", tutupnya.
Sementara itu Minggus Hadinata dari Sanex selaku Pendukung acara Batlle cooking Rawon Arek Surabaya mengatakan, pihaknya sangat mendukung dan suport kegiatan ini dengan menggunakan produk kompor gas dari Sanex.
"Kami juga setiap harinya memberikan program khusus buat Ibu - Ibu yakni cooking class di seluruh kota Surabaya", ujarnya.
Baca Juga: Ribuan Warga Mendaftar Ikut Upacara Hari Kemerdekaan di Balai Kota Surabaya
Editor : Ading
