Foodphoria Vol 4 Hadir di Fairway Nine, Sajikan 50 Menu Khas Bali

selalu.id – Fairway Nine Mall (eks Lenmarc) bersama Exodus Event Organizer kembali menggelar festival kuliner Foodphoria Vol. 4 dengan tema “The Authentic Taste of Bali”. Acara ini berlangsung pada 3–12 Oktober 2025 dan menghadirkan lebih dari 50 jenis kuliner khas Bali dalam suasana dekorasi tematik bernuansa Bali.

 

Event Manager Fairway Nine, Ika Sofia, mengatakan gelaran ini dihadirkan untuk memberikan pengalaman kuliner autentik bagi masyarakat Surabaya.

 

“Lebih dari 50 pilihan kuliner Bali kami hadirkan di event ini. Kami juga menghadirkan tenant-tenant baru yang viral di Bali seperti Nasi Pedas Bu Andhika yang menjadi kuliner wajib bagi wisatawan yang mencari makanan pedas halal dengan cita rasa otentik,” ujar Ika, Sabtu (4/10/2025).

 

Selain Nasi Pedas Bu Andhika, sejumlah tenant lain juga turut meramaikan acara ini, di antaranya Pure Matcha yang menyajikan berbagai menu matcha dan mochi khas Bali, serta Bigul Karya Rebo dan Sate Babi Bawah Pohon untuk pengunjung yang menginginkan kuliner nonhalal.

 

Penyelenggara juga menegaskan bahwa stand halal dan nonhalal ditempatkan secara terpisah, termasuk area memasaknya.

 

“Foodphoria Vol. 4 kami hadirkan untuk memanjakan pengunjung Fairway Nine Mall dan masyarakat Surabaya yang rindu suasana khas Bali. Kami ingin menghadirkan pengalaman bersantap yang lengkap dengan nuansa dan cita rasa Pulau Dewata,” imbuhnya.

 

Selain kuliner, festival ini juga menghadirkan berbagai aktivitas hiburan bagi pengunjung. Beberapa tenant lain yang ikut serta di antaranya Nasi Ayam Kedawetan Sangtu, Ikan Bakar Bli Putu, Rebo Pork Ribs, Nasi Tempong Mbok Lenong, dan Warung Singaraja Bli Pasek.

Editor : Ading

URL : https://selalu.id/news-11039-foodphoria-vol-4-hadir-di-fairway-nine-sajikan-50-menu-khas-bali