Ini Resep Quest Hotel Darmo Jadi Juara Bertahan Festival Rujak Uleg Surabaya
- Penulis : Ade Resty
- | Rabu, 25 Mei 2022 15:09 WIB
selalu.id - Setelah vakum selama 2 tahun Festival Rujak Uleg peringatan HUT Surabaya ke 729 kembali di gelar. Antusias seluruh peserta dan pengunjung membuat Festival Rujak Uleg ini menjadi sangat meriah, salah satunya Quest Hotel Darmo Surabaya yang juga ikut memeriahkan acara Festival Rujak Uleg ini.
Mulai dari Tahun 2016, Quest Hotel Darmo Surabaya menerima penghargaam atau juara sebagai 10 Penyaji Terbaik dalam Festival Rujak Uleg Surabaya. Untuk mempertahankan penghargaan tersebut, Quest Hotel Darmo Surabaya mempersiapkan semuanya dengan serius, mulai dari menyiapkan Bumbu yang menggunakan petis pilihan, Tekstur penggorengan kacang, Cingur yang sudah di rebus selama berjam-jam, serta Bentuk Penyajian Rujak Cingur yang indah.
Baca Juga: Air PDAM Bocor Rp400 Miliar, DPRD Surabaya Ungkap Praktik Pengelolaan Air Mandiri di Perumahan Elit
Di dalam satu team Quest Hotel Darmo Surabaya terdapat 5 orang, satu orang membuatkan Rujak Uleg untuk Panitia, 4 orang lain nya tidak berhenti bergoyang mengelilingi dekorasi gubuk Rujak Uleg sembari menampilkan yel-yel terkompak yang sudah disiapkan dengan costume kimono ala Jepang yang berwarna ungu serta dilengkapi mahkota bunga warna-warni.
Baca Juga: Sering Bikin Bahaya, Arus Lalu Lintas Embong Gayam dan Embong Sawo Surabaya Kini Dibalik
"Ini tahun keempat yang kami ikuti dan dalam tiga tahun sebelumnya kami mendapatkan juara festival Rujak Uleg selama berturut-turut, juara pertama pada tahun 2016, 2017, dan 2019 untuk tahun 2018, 2020, 2021 terhalang Musibah Bom Surabaya dan pandemi Covid19," ujar Food & Beverage Manager Quest Hotel Darmo Surabaya.
Baca Juga: Sikat Jukir Nakal Surabaya, Wali Kota Eri Buka Peluang Anak Muda yang Kelola Parkir
Untuk tahun ini (2022), Quest hotel kembali menyabet gelar juara pada Festival Rujak Uleg. Penampilan yang atraktif dipadu kostum yang menarik membuat penonton tertarik memperhatikan penampilan tim Quest Hotel.
"Pada akhirnya ditahun 2022 ini Quest Hotel Darmo Surabaya kembali bisa meraih atau mempertahankan penghargaan yang sama," pungkasnya. (SL1)
Editor : Redaksi
