Ingin Nikmati Sunset Sambil BBQ-an, Vasa Hotel Surabaya Bisa jadi Pilihan

selalu.id - Vasa Hotel Surabaya kembali memanjakan para pecinta kuliner dengan menghadirkan pengalaman bersantap yang tak biasa.

Mengusung tajuk Sunset Sizzle & Grill, hotel bintang lima ini menyajikan konsep BBQ All You Can Eat bernuansa Nusantara berlatar pemandangan matahari terbenam.

Baca Juga: Vasa Hotel Surabaya Hadirkan The Gallery of Joy, Perayaan Natal Penuh Warna

Berlokasi di Aviosa Deck, Sunset Sizzle & Grill menawarkan konsep outdoor dining yang santai namun tetap elegan.

Para tamu diajak menikmati suasana malam Surabaya sembari menyantap aneka hidangan panggang yang disajikan secara segar dengan aroma smoky yang khas.

Program ini merupakan kelanjutan dari perjalanan eksplorasi cita rasa Nusantara yang konsisten diusung Vasa Hotel Surabaya.

Kali ini, Vasa Hotel berkolaborasi dengan Chef Theo dan Crown Horeca untuk mengemas kuliner lokal ke dalam sajian grill berkelas.

Baca Juga: Momen Manis Liburan Sekolah di Vasa Hotel Surabaya, dari Spa Pink hingga Panahan Seru

Director of Food & Beverage Vasa Hotel Surabaya, Rudyanto Effendi, mengungkapkan bahwa program ini merupakan langkah ketiga dari rangkaian perjalanan kuliner Nusantara Vasa Hotel, setelah sebelumnya sukses menggelar Java on Plate dan Jelajah Nusantara.

"Kami berkomitmen untuk melanjutkan perjalanan cita rasa Nusantara. Kali ini kami mengajak Chef Theo dan Crown Horeca membuat program yang akan menjadi pengalaman kuliner terbaik bagi para tamu," katanya, Jumat (9/10/2026).

Dalam kolaborasi ini, Chef Theo menyiapkan empat menu Nusantara unggulan yang diracik secara spesial, yakni Seafood Gohu Parcel, Gori Santen Tempe Bongkrek, Petis Kambing, dan Udang Bakar Saus Laksa.

Baca Juga: Rayakan Idul Fitri dengan Hidangan Istimewa di Vasa Hotel Surabaya  

Tak hanya itu, sajian BBQ juga dilengkapi dengan berbagai hidangan variatif racikan tim Chef Vasa Hotel Surabaya.

Rudyanto mengatakan, kehadiran Chef Theo dan Crown Horeca memberi sentuhan berbeda pada deretan menu grill yang disajikan. "Kolaborasi ini sekaligus memperkuat komitmen Vasa Hotel Surabaya untuk terus menghadirkan penawaran kuliner yang kreatif, premium, dan relevan bagi masyarakat," jelasnya.

Editor : Zein Muhammad

URL : https://selalu.id/news-15884-ingin-nikmati-sunset-sambil-bbq-an-vasa-hotel-surabaya-bisa-jadi-pilihan