Nikmatnya Bebek Goreng Sambel Kecombrang di Kaki Gunung Welirang Mojokerto
- Penulis : Achmad Supriyadi
- | Senin, 05 Jan 2026 15:19 WIB
selalu.id - Nikmatnya menikmati bebek goreng sambal kecombrang di Wana Wisata Aone Trawas, Kabupaten Mojokerto. Anda bisa mengajak keluarga ke tempat wisata yang berada di kaki Gunung Welirang dengan merogoh kocek Rp 15 ribu per orang.
Namun, untuk masuk ke resto harus melakukan debet Rp 50 ribu. Sementata untuk harga bebek goreng sambal kecombrang ini sebesar Rp 85 ribu.
Baca Juga: Antisipasi Kekeringan, Pemkab Mojokerto Salurkan 84 Tangki Air Bersih ke Trawas dan Ngoro
Bebek goreng sambal kecombrang ini dimasak secara profesional oleh chef dengan menggunakan rempah-rempah sebelum digoreng membuat tekstur daging bebek lembut.
Sementara untuk sambal kecombrang, dicampur dengan cabai, bawang merah dan jeruk nipis sehingga membuat cita rasa otentik.
"Kecombrang itu aromanya seperti aromatik kalau di Jawa Barat biasanya dibuat untuk sayuran, buat rujakan, sambal dan buat nasi goreng juga bisa," kata Chef Aone Trawas Wisnu Yunius, Senin (5/1/2026).
Baca Juga: 21 Anggota Geng Motor Pengeroyok Pengunjung Angkringan di Mojokerto Diringkus
Ia menambahkan, untuk kecombrang dan semua sayuran ditanam sendiri di lahan dan organik. "Kami disini tanam sendiri dan organik semua," ungkap Wisnu.
Salah satu pengunjung, Lisa Apriana, mengaku dirinya sengaja datang dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan untuk menikmati suasana sejuk Trawas dan makan bebek goreng sambal kecombrang.
"Bebek sambal kecombrang rasanya enak, beda dari bebek yang pernah saya coba. Suasananya bagus, sejuk, adem kayak di puncak," jelas Lisa.
Baca Juga: Doa Kebangsaan di Mojokerto, Ning Ita dan Kapolres Kompak Dukung Pemerintahan Prabowo-Gibran
Menurutnya, dirinya datang ke Aone Trawas diajak oleh keluarga di Mojokerto saat silaturahmi dan ingin mencari yang berbeda dengan yang lain.
"Iya pingin cari yang berbeda saja viewnya. Menunya tadi enak banget,juga bisa foto-foto karena viewnya banyak banget yang dibawah viewnya vila dan untuk anak-anak bisa berenang. Sengaja liburan kesini sekaligus ketempat saudara," pungkasnya.
Editor : Yasin
