Surabaya (selalu.id) - Pecinta makanan roti lapis dari Amerika (burger) nampaknya perlu mencoba sesnsasi burger baru bikinan Butt Burgebar di Surabaya ini. Selain juicy burger karya anak-anak muda ini memiliki tekstur daging yang anti mainstream.
Baca juga: Persebaya Surabaya Gagal Menang atas Dewa United
Berlokasi di Jalan Opak no 60, Surabaya, cafe yang dikemas kekinian tersebut memiliki menu andalan burger dengan sensasi yang tidak biasa. Tekstur daging panggangnya dijanjikan akan memberikan pengalaman berbeda dengan makanan roti bundar berisi daging khas Amerika lainnya. Lelehan keju berpadu daging panggang dengan tekstur yang juicy menjadikan Butt Burger terasa nikmat.
Hamburger merupakan jenis makanan yang berbahan dasar roti yang dibentuk bundar dan diiris 2 lapis, berisi patty yang umumnya menggunakan daging segar yang diolah dengan resep rahasia, hingga keju serta saus sebagai pelengkap.
Owner Butt Burger, Sang Aji dan Ega Tejo menjelaskan, selama soft opening, pihaknya memberikan beragam promo menarik kepada para konsumen. Salah satunya adalah potongan harga selama soft opening yang berlangsung hingga sepekan lagi.
"Promo khususnya hanya selama soft opening ini, buka jam 10.00 sampai 22.00 WIB," kata Aji saat dijumpai, Jumat (9/4/2021).
Aji mengatakan, Cafenya juga menyediakan promo khusus selama Ramadan. Terutama bagi umat muslim yang ingin berbuka puasa di kafe yang menggunakan konsep cyber punk dan color full itu.
"Untuk Ramadan, kita juga ada promo saat buka puasa. Tapi itu nanti ya, pas puasa," tuturnya.
Sementara itu, konsep makanan yang diusung adalah fresh & delicious, yakni menggunakan daging sapi kualitas impor. Pun dengan keju dan roti yang digunakan.
"Konsep makanannya pakai spesial Butt Burger, kita ambil bahan bakunya yang fresh dan berkualitas. Variannya kita ada 3, cheese burger, double cheese burger, dan tripple cheese burger," ujar Tejo.
Tejo menyebut, segmentasi kafenya adalah mahasiswa dan pekerja kantoran di kota pahlawan. Secara detil, menyasar usia 22 sampai 35 tahun.
Untuk harga, tak perlu khawatir, Anda bisa membeli 1 Butt Burger dengan membayar Rp 25.000 untuk basic atau Cheese Butt Burger, dan termahal hanya Rp 65.000 untuk Triple Cheese Butt Burger.
"Menu-menunya kedepan, bakal ada kejutan lagi," tutupnya.
Buat anda para penggemar burger, tidak ada salahnya mencoba sensasi berbeda dalam menikmati roti lapis khas negreri Paman Sam ini.
Editor : Redaksi